De "La Gastronomía de José Soler".
Volver a Índice de Contenidos...
D. Javier Vicedo Manzano, Presidente de la Asociación Provincial de Turismo, de L'Alcoià, El Comtat, i La Foia de Castalla, en la Provincia de Alicante, nos envía un "SALUDA" para inaugurar ésta página Web:
"Es para mi un verdadero placer el dirigirme desde estas páginas a los profesionales del sector, y al publico, en general, como presidente de la Asociación Provincial de Turismo de L'Alcoià, el Comtat, i La Foia de Castalla, desde ésta pagina Web que habéis creado un grupo de profesionales de la Medicina y "amantes del buen comer"...
El trabajo de investigación que habéis desarrollado es muy meritorio ya que el hecho de poder ver las recetas culinarias y las propiedades de los productos, pienso que nunca antes se había realizado.
Quisiera alentar a todos los profesionales del sector a que lean este recetario y lo pongan en práctica ya que eso va a potenciar quizá aun más "Nuestra Gastronomía".
¡Suerte en esta aventura...!
¡Gracias don Javier...!
Asociación Provincial de Turismo, de L'Alcoià, El Comptat, y La Foia de Castalla.
Provincia de Alicante. España.
